ペルー~スーパーフードの宝庫!!ペルーのスーパーフード・フルーツ+野菜!~

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1ソル=約32円(2019年6月17日)



こんにちわ、ありーでーす!


さてさて 今回も試したペルーの『初めてみたフルーツ・野菜』『ペルーのスーパーフルーツ』の紹介いきます!

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『聖なる果実』? インカ時代からのスーパーフルーツ ルクマ / Lúcuma

ルクマの効能


栄養素が非常に多く効能的にはアンチエイジングや貧血予防、皮膚の再生などあるみたいです!

その他に整腸作用や、美容面でも正常な骨、歯、毛髪、爪を維持する効果もあるとされています。

そしてルクマには自然に持ったバニラのようなメープルシロップのような甘味があるので ダイエットの欲を満たしてくれる嬉しいフルーツというめーーーっちゃ素晴らしいスーパーフルーツ!ペルーで買いまくりました!!笑

ルクマの食べ方


そのまま食べても充分に美味しいのですが(味は上にも書いたように『 バニラのようなメープルシロップのようなスイートポテトのような感じです。生なのに蒸されてるような』面白いフルーツです!)

・ジュースにして飲む!
(ミキサーに牛乳と砂糖とルクマをイン!フレッシュジュース!私たちはこれを楽しんでました!)
(あと試してないのですがルクマとオレンジも合う疑惑です!)

・アイスクリーム
・ヨーグルト
・プリン


などにもされて ペルーのスーパーに売ってるようです!

ルクマってどこで買えるの?

市場に行けば大体売ってますが たまに道端でもルクマだけ売ってるおばさんとかいます。

クスコのサンペドロ市場のフレッシュジュースにて

『ルクマ?』

って聞くとジュースで出してくれます!

めっちゃくちゃ美味しいんでお試しあれ‼

ルクマの食べ頃は?

ルクマをそのままかいたいなら 食べ頃は割れてるやつ!

割れ目が大きければ大きいほど 甘くて美味しい気がする


大体1つ3ソル(約100円)

実物を見たらレア!!これが本場のカムカム / Camu Camu‼


これは日本でもジュースが出回ってるくらいめっちゃ有名ですよね!!
本場はペルーで すごいビタミンが有名ですがレモンの50倍から80倍のビタミンの量なんですね!

食べたら本当にビックリするぐらい、今でも口が自然ときゅってなっちゃうくらい酸っぱかったです笑笑

そして果肉が少なく 種はめっちゃ苦い!皮も‼

果実自体は食べにくかったです笑笑

じゃあカムカムってどう食べ方がいいの?


やっぱりジュースなどが一番!笑笑
地元の人はやはりジュースなどにして飲んでるようです笑笑

カムカムどこで買ったの?


プーノにあった果物専門店の様なところでたまたま見つけました!値段ごめんなさい忘れちゃった~汗

えっ ホウズキって食べれるの?食用ホウズキ(ゴールデンベリー) / Aguaymanto


インカベリーと呼ばれてるホオズキ! 実はスーパーフード‼

栄養豊富で主に血液に良い作用があるようで血液をきれいにしたり貧血や高血圧の予防や、生活習慣病、ガン予防にもなる上、ダイエット効果やアンチエイジング等の美容にも良いみたいです!

ゴールデンベリーの食べ方は?


味は選び方が悪かったのか酸っぱいトマトのようでしたが、本当は甘いようです。

そのまま食べても良いようでしたが、アイスクリームジャムジュース等で売られてるのもありました。

ゴールデンベリーはどこで買えるの?


市場や露店、スーパーで売ってるところもありました!

クスコのサンペドロ市場のフレッシュジュースのところに置いてもあったのでそこでも飲めると思います!

プーノの露店で1kgほどで1ソル(約30円)でした!

緑の丸い果物‼ これもサボテンの実だった!サンキ / Sanyi


これも実は体にめっちゃ良いスーパーフードだったみたいです!

美容系にも良くサンキを使った美容品があったり、ダイエットや免疫向上、たくさんの病気予防にもよかったりするようです。


なのですが、Tunaと違って

味はめっちゃくちゃ酸っぱい‼!!!!!

いやー さすがにこのままはたべれませんでした笑笑

割ったら中身はドラゴンフルーツのよう!

もうミキサーでお水 砂糖をいれて回して飲みました笑笑

多分1つ2ソル(約65円)

大きな空豆?それともサヤエンドウ?アイスクリームビーン( インガ・エドゥリス)・パカイ / Pacay


ウユニのとき見てずーーーーーっときになってた豆らしき物体。

美味しいのか不味いのかもわからないので単体でゲットしたいけど買いにくかったこの豆!
ついに買ってみました!

野菜かなって思って料理に使おうと思ったけど、果物売るところにあったからなあと一応調べてみても全くでず!宿主に名前を聞いて調べてみてもスペイン語ばかり!

Youtubeみたら そのまま生で食べてるじゃないですか‼

宿主にこのまま食べれるのか聞いたところ そうだけどこれはまだ完熟してないよと言われしばらく放置。

たべてみたらめーっちゃおいしい!

これは食べるのは『豆』ではなく
『豆の回りについてる綿のようなもの?』をたべるんです!


さっぱり食べやすいんだけど ほのかに甘い!

かなりはまりました!

アイスクリームビーンズ どこで買えるの?


果物専用の市場や露店、道端でもたまに売ってます。

アイスクリームビーンの食べ頃は?


大きめのが良いみたいです。

まわりの皮が緑よりも茶色くなってるもの中の豆は黒っぽいものの方が甘かったです!
売ってる人に『美味しいの選んで!』っていったら選んでくれます!

1本 0,50ソル(約15円)~完熟してるもの1ソル(約30円)

さくらんぼ?可愛いピンクの果物すもも / ciruela


食べてみたら なんとなーくたべおぼえある味。
聞いた名前を調べたらやっぱりすももでした!

Nzに食べてたプラムに比べるとあんまりだったなー 

お値段1kg大体1ソル(約30円)でした!
プーノの露店や果物屋さんにもありました!

赤い斑点、ナニコレ!ペルーの芋の1種ウルーコ(オユコ) / Olluco


他の野菜以上に栄養満点のお芋さんのようなのですが
お芋サンをペーストにしてそのまま使っても良いらしいのです笑笑

(内容的にはニキビや傷、女性の大敵セルライトさん、妊娠線、シミ消しやスキンケアなどにも効果大だそうな!早速試してみます!)

ちなみにお芋ってホクホクなイメージですが この子はホクホクというよりなんていうか、、、軽く歯応え良い感じです! そしてなんとなく土臭く感じました笑

ぜひお試しあれ‼

まとめ


いやー 南米。

ていうか、ペルー スーパーフード多すぎてビックリしました!これ以外にもまだまだたくさんあるんだろうなあと思うと気になるばかりです!

そして 日本にもってかえってぜひ自分で育てたいわーっていうものも多いくらいすごく恋しくなるきもちではありますが!

また新たなすばらしいフルーツに会えるのを楽しみにいきたいです!

でわわ!