2019年10月なかば
こんにちわ ありーです！
今回は旦那さんの実家が青森で美味しいものをたくさん教えてもらいました！
なのでそちらを紹介していきたいと思います！
初めて見たものもまた紹介します！
青森のお肉では倉石牛！
めっちゃ美味しかった〜。
いろんな部位があるのですが特に美味しかったのは『サーロイン』！
脂っこすぎず、でも程よい脂身、わさびと醤油で食べたら最高に美味しかったです！
他にもたくさん部位があるようです！
食べに言った先にもし倉石牛があったらスーパーにあった部位の特徴の写メとったので参考にして見てください！
青森の目と鼻の先には北海道！新鮮な海の幸だって最高！！
新鮮な海鮮がたくさんあるのですがその中でもめっちゃ美味しかったのがホッキ貝！
歯ごたえもあってもーう最高すぎました！
その上このお値段！！
お店へ食べに行ったらもっとするはずですがこんな安くて美味しい海鮮が食べれるのは最高です！
お姉さんが言うには青森のホタテ貝もすごい美味しい上、身も大きいのがあるらしいので見かけた時は是非！
好き嫌いが分かれる海のパイナップル『ホヤ』。
味はなんと説明したら良いのかわからないですが、歯ごたえがあってスーンって感じの独特の香りと舌が痺れるような味。。あれが癖になってやめられない！
旦那さん家族はもちろんのこと、私も大好きで！！
9月が旬らしいのですがこの時期も塩漬けにされてる物が売ってるので是非お試しあれ！
新幹線の物売りでも『乾燥ホヤ』が売っていて、なかなか美味しくてホヤのクセもちゃんと消えずに残してあるのでこれを試すのもありかな？
なかなか良い値段はしますが！たしか1箱350円！
筋子から作る『いくらの醤油漬け』
できたてのいくらの醤油漬け初めて食べました！
自家製漬け丼のお供に食べたのですが、ちょうどよい味付けに食べたときのいくらが弾ける感じ！
めっちゃくちゃ美味しくてお酒のつまみにも白いご飯のお供にも最高です！！
作り方は簡単に。
筋子をぬるま湯でバラす
↓
みりんと醤油をいれる
↓
冷蔵庫に入れて一晩置く
お土産に必ず喜ばれる日本一『青森にんにく』
私にんにくが食べ物の中で大大大大好き！！！
なのですが、青森のにんにくは本当に美味しくてびっくりしました。。
1片だけでもかなりの大きさなのですが、臭みがない！
にんにく苦手な人でも青森のにんにくなら食べれるかも。
東京で買ったら1玉400円はするらしいのですが『道の駅』とかではその青森のにんにくが7玉で1200円とかで買えちゃいます。（もっと安いものもあります）
ミズ
めっちゃくちゃ長い茎のような野菜。
山菜の1つらしいのです。
処理はめんどくさいらしいのです。
味は茎より芽がでる丸い形をしたところが粘り気があって歯ごたえもあってあったらぽりぽり食べれちゃうような感じ。おいしかったですよ♪
アケビ
本当はもっと甘いらしいのですが、今回見つけたのは白い皮のアケビ。
甘さは控えめですが旦那さん曰く赤い(紫？)のものの方が甘いらしいです。（と言っても自然な甘さなんだとか）
食べ方は中に入ったゼリー状のものを食べるのですが種は食べれないらしくがかなりあるので出すのが結構面倒です笑
山を歩いてると気になってるアケビが普通にあるらしいですよー！
青森のジェラート『NAMIKI』
こちらは前回の記事に乗ってるのでみてみてください！
青森の和菓子
右のは味はきなこ棒にコメパフが入ってる感じ。かなり懐かしい味がします笑
左は食べてないのですがこれも
これは多分ここでしか食べれないお菓子だよー
と言ってたので、って言ってたので試してみる価値かお土産にあり！？笑
です！
スーパーならここ！ YAMAYO
(スーパーの写真撮ったはずが撮れてなかったです＞＜)
2件しかないんじゃないかなー！
青森以外にもあるんですか？
これは青森だけだよ。
と連れてきてもらったスーパー。
一見普通のスーパー。中も普通のスーパー。
でもすっっっっっごいんです！！
食材系ならなんでもあるあるある！！
しかも新鮮な食材ばかりがなんと！！！
破格のお値段で売れているんです！！！！
( ﾟдﾟ)驚
いつきてもすごい人ですがいやーこれは人が絶えないワケよ。うん。
しかも開店時間はさらに新鮮な活鮮魚があるため地元の方々の争奪戦らしく広い駐車場も空きがないことあったり、もうバーゲンセールのような戦場が繰り広げられてるらしいです。笑
おつまみ買うにも！
お酒買うにも！
行けるならヤマヨに行く価値あります！
青森の日本酒
日本酒の種類は色々ありますが、うちの旦那さんの家族が好きなのは、辛い感じのスッキリ系。
それなら『男山』！
辛い系フルーティーで美味しかったです。
お父さんのオススメは『真心』
辛い系なのですが、ほんのりまろやか。
飲みやすい感じがして旦那さんとお姉さんは、飲みやすすぎて逆に飲めれちゃうので危ない！笑って言ってました。笑笑
おまけ
これなーんだ？
。。。
なんと山芋なんです。
いやー びっくりしました笑
初めてみた！このタイプ！
今回はこんな感じでした！
引き続き青森楽しんでくださいね！
